l\'étape Chaux-neuve chez Marina

recette personnelle de Jean-Pol :

des oeufs frais (si possible les oeufs de poules de la maison)

du comté

un peu de beurre

sel, poivre

et tout le savoir faire du sieur Jean-Pol.... Dont nous ne divulgerons point ici le doigté. Il ne vous reste plus qu'à tenter de vous faire inviter et surtout d'obtenir les bonnes grâces de votre hôte afin qu'il daigne vous faire découvrir sa "spécialité".