Fort des Rousses (Juraflore)
Où ? au coeur du parc naturel du haut Jura à 1150 m d'altitude, situé au centre du village des Rousses, accessible par la N5 Morez-Genève.
Fort militaire remarquablement aménagé, les caves d'affinage des Comtés juraflore et l'histoire des plus grands fromages de la Franche-Comté. 70 ans de travaux ont été nécessaire pour bâtir cette forteresse géante sur plus de 21 hectares, avec plus de 50000 m2 de salles voûtées en pierres et des kilomètres de galeries souterraines, elle pouvait accueillir 2500 hommes et chevaux. Dans l'ombre secrète des caves , venez vous imprégner de la magie là où plus de 55000 Comtés s'affinent et découvrez comment temps, travail, hommes et ambiance de cave forgent pour chacun de nos fromages, les meilleures saveurs du massif jurassien. Dans l'ancienne poudrière, un film vous expliquera la fabrication du Comté juraflore et son affinage au fort des rousses.
Sur le site vous pourrez découvrir le sentier de découverte de la faune et de la flore avec le parc naturel régional du haut Jura, le fort des Rousses aventure, les souterrains du parcours évasion, unique en France....
www.juraflore.com www.fortdesroussesaventure.com
tél : 0384603173 0384600224
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